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D-葡萄糖与L-葡萄糖是对映异构体。
参考答案
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考题
下列糖用纸层析鉴定（展开剂为2，4，6-三硝基吡啶），Rf值由大到小的顺序是（ ）。A．L-鼠李糖，D-葡萄糖，D-葡萄糖醛酸B．L-鼠李糖，D-葡萄糖醛酸，D-葡萄糖C．D-葡萄糖，D-葡萄糖醛酸，L-鼠李糖D．D-葡萄糖，L-鼠李糖，D-葡萄糖醛酸E．D-葡萄糖醛酸，D-葡萄糖，L-鼠李糖
考题
芸香糖的结构是A、α-L-鼠李糖(1→6)β-D-葡萄糖B、α-L-鼠李糖(1→2)β-D-葡萄糖C、β-D-葡萄糖(1→6)β-D-葡萄糖D、β-D-葡萄糖(1→2)β-D-葡萄糖E、α-D-葡萄糖(1→2)β-D-果糖
考题
下列各组物质中，互为端基异构体的是（）。A、α-D-呋喃果糖和β-D-呋喃果糖B、α-D-吡喃葡萄糖和β-D-呋喃果糖C、α-D-呋喃果糖和β-D-吡喃葡萄糖D、α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖
考题
单选题芸香糖的结构是（ ）。A
α-L-鼠李糖(1→6)β-D-葡萄糖B
α-L-鼠李糖(1→2)β-D-葡萄糖C
β-D-葡萄糖(1→6)β-D-葡萄糖D
β-D-葡萄糖(1→2)β-D-葡萄糖E
α-D-葡萄糖(1→2)β-D-果糖
考题
多选题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解（）Aα-D-葡萄糖Bα-L-鼠李糖Cβ-D-半乳糖Dα-L-阿拉伯糖Eβ-D-葡萄糖
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