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苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解

A.α-D-葡萄糖
B.α-L-鼠李糖
C.β-D-半乳糖
D.α-L-阿拉伯糖
E.β-D-葡萄糖

参考答案

参考解析
解析：本题考查酶的专属性，苦杏仁苷酶能水解β-糖苷键。
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考题 苷键的裂解反应可使苷键断裂,其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类 苷键的裂解反应可使苷键断裂，其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类C.所连接的糖的组成D.苷元与苷元的连接方式E.糖与糖的连接方式和顺序
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考题 下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）A、苦杏仁苷B、芦荟苷C、巴豆苷D、黑芥子苷E、山慈菇苷A
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考题 下列除（）外都是苷键裂解方法A、酸水解B、碱水解C、酶水解D、氧化裂解E、乙酰解
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考题 单选题苦杏仁酶可水解（　　）。A α-Glu苷键B β-Glu苷键C 两者均可被水解D 两者均不被水解E 专门水解C-苷
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