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生产控制过程的步骤?
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考题
关于CCP的下列说法,不正确的是()A、关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线B、在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCPC、生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCPD、是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施
考题
单选题关于CCP的下列说法,不正确的是()。A
关键限值(CL)是确保CCP有效控制危害所必须满足的底线B
在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCPC
生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCPD
是生产过程中的点、步骤或程序可对此处采取预防控制措施
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