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(请给出正确答案)
麦芽酚反应()
- A、链霉素
- B、庆大霉素
- C、两者均可
- D、两者均不可
参考答案
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考题
链霉素()A.发生FeCl3反应B.水解后发生FeCl3反应C.发生麦芽酚反应D.发生重氮化-偶合反应E.水解后发生重氮化-偶合反应水杨酸()A.发生FeCl3反应B.水解后发生FeCl3反应C.发生麦芽酚反应D.发生重氮化-偶合反应E.水解后发生重氮化-偶合反应盐酸普鲁卡因()A.发生FeCl3反应B.水解后发生FeCl3反应C.发生麦芽酚反应D.发生重氮化-偶合反应E.水解后发生重氮化-偶合反应阿司匹林()A.发生FeCl3反应B.水解后发生FeCl3反应C.发生麦芽酚反应D.发生重氮化-偶合反应E.水解后发生重氮化-偶合反应对乙酰氨基酚()A.发生FeCl3反应B.水解后发生FeCl3反应C.发生麦芽酚反应D.发生重氮化-偶合反应E.水解后发生重氮化-偶合反应请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
单选题褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是()A
乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B
麦芽酚和乙基麦芽酚C
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考题
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茚三酮反应
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