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为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。

  • A、法式菜肴
  • B、美式菜肴
  • C、俄式菜肴
  • D、意大利式菜肴

参考答案

更多 “为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。A、法式菜肴B、美式菜肴C、俄式菜肴D、意大利式菜肴” 相关考题
考题 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明( )。A.饭店的管理者好B.服务员福利待遇好C.饭店的服务是优质的D.饭店是五星级的档次高
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考题 2016年第一季度，全国星级饭店中取得其他收入（除餐饮、客房收入外）最高的是： A.二星级饭店 B.三星级饭店 C.四星级饭店 D.五星级饭店
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考题 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。A、饭店的管理者好B、服务员福利待遇好C、饭店的服务是优质的D、饭店是五星级的档次高
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考题 首页页头设计目的？（）A、品牌传播B、彰显实力C、需求满足D、档次显示
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考题 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四、五星级饭店应有专门的酒吧或茶室。
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考题 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。A、饭店的管理者好B、服务员福利待遇好C、饭店的服务是优质的D、饭店是五星级的档次
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考题 为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星饭店的高级西餐厅中提供意大利式菜肴或（）。A、法式菜肴B、美式菜肴C、英式菜肴D、俄式菜肴
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考题 总统套房一般为（）以上的饭店才具有，它标准该饭店具备了接待总统的条件和档次。A、二星级B、三星级C、四星级D、五星级
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考题 我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。A、四星级B、五星级C、七星级D、白金五星级
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考题 国家旅游局直属饭店星评机构负责（）饭店的评定工作。A、三星级B、四星五星级C、三、四、五星级D、五星级
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考题 （）也陈扒房，属高档西餐厅，多设在高星级饭店，是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A、英式餐厅B、法式餐厅C、意式餐厅D、德式餐厅
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考题 旅游饭店星级共分为5个等级，星级越高，表示饭店的档次越高，最高为五星级。
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考题 （）是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求，使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象，从而提高饭店的声誉而设定的。A、康乐部B、前厅部C、餐饮部D、客房部
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考题 某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。A、符合饭店自身条件B、符合城市形象C、完全满足管理层的需要D、与饭店和餐厅的形象一致E、符合并满足市场需求
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考题 饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。
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考题 （）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅
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考题 （）代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适；突出主打产品客房的核心价值，同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。A、二星级B、三星级C、四星级D、五星级
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考题 四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。
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考题 单选题客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。A 饭店的管理者好B 服务员福利待遇好C 饭店的服务是优质的D 饭店是五星级的档次
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考题 判断题旅游饭店星级共分为5个等级，星级越高，表示饭店的档次越高，最高为五星级。A 对B 错
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考题 单选题为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星饭店的高级西餐厅中提供意大利式菜肴或（）。A 法式菜肴B 美式菜肴C 英式菜肴D 俄式菜肴
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考题 判断题餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。（）A 对B 错
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考题 多选题为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。A法式菜肴B美式菜肴C俄式菜肴D意大利式菜肴
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考题 单选题（）也陈扒房，属高档西餐厅，多设在高星级饭店，是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A 英式餐厅B 法式餐厅C 意式餐厅D 德式餐厅
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考题 单选题总统套房一般为（）以上的饭店才具有，它标准该饭店具备了接待总统的条件和档次。A 二星级B 三星级C 四星级D 五星级
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考题 单选题国家旅游局直属饭店星评机构负责（）饭店的评定工作。A 三星级B 四星五星级C 三、四、五星级D 五星级
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考题 单选题我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。A 四星级B 五星级C 七星级D 白金五星级
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