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“十”字形台布常见于咖啡厅，其规格中为（）。

  • A、20cm×130cm
  • B、30cm×140cm
  • C、40cm×150cm
  • D、50cm×160cm

参考答案

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考题 规格为220cm×220cm的台布适宜辅在直径为()cm的圆台上。 A、150B、180C、220D、260
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考题 规格为220cm×220cm的台布适宜铺在直径为()cm的圆台上。 A、150B、180C、220D、260
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考题 做切开引流时，切口方向为A“一”字形B．“十”字形C．放射状D．弧形E．弓形
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考题 旋具的式样和规格很多，按头部形状不同可分一字形和十字形两种。此题为判断题(对，错)。
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考题 十字形螺钉旋具1号规格适用的螺钉直径为()mm。 A、2.5～3B、2～2.5C、6～8D、10～12
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考题 十字形螺钉旋具1号规格适用于螺钉直径为( )㎜。A.3～2.5B.2～2.5C.6～8D.10～12
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考题 根据岩层条件，钻孔中较适宜的钻头型式是（）。 A.完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用一字形钻头 B.完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用十字形钻头 C.完整性较好的砂岩中钻孔采用一字形钻头，破碎带钻孔采用十字形钻头 D.完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用一字形钻头 E.完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用Y形煤钻头
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考题 钎头：目前矿山浅眼广泛使用镶硬质合金片的（）钎头。A、一字形和十字形B、一字形和Y字形C、十字形和Y字形
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考题 直排法陈列是指各个品牌规格呈“品”字形（平面）或“凸”字形（立体）陈列。（）
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考题 咖啡厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。
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考题 餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？
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考题 伊斯兰造园中常用十字形水渠，其来源于《古兰经》中所述“天国”景象中的（）、（）、（）、（）四条河流。
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考题 常用的几种打包样式中，不包括（）。A、十字形打包B、艹字形打包C、井字形打包D、田字形打包
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考题 高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。A、法兰绒垫布、台布、装饰布B、法兰绒垫布、装饰布、台布C、台布、装饰布、法兰绒垫布D、装饰布、台布、法兰绒垫布
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考题 用法兰绒制作，铺设在台布下面，可使桌面显得柔软，放置杯盘不会发出声音的是（）。A、服务布巾B、“十”字型台布C、装饰布D、台布垫
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考题 包扎图书的方法有（）A、一字形封条包扎B、十字形包括C、人字形包扎D、双十字形包括E、井字形包括
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考题 常见的星光鏡有（）A、十字形B、米字形C、人字形D、雪花形E、可变十字形
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考题 建筑基线布设的常用形式有（）。A、矩形、十字形、丁字形、L形B、山字形、十字形、丁字形、交叉形C、一字形、十字形、丁字形、L形D、X形、Y形、O形、L形
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考题 圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。A、30～40CMB、30～50CMC、30～60CMD、30～70CM
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考题 进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
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考题 按台布的质地分，可分为（）等。A、纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布B、纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质台布C、纯棉台布、化纤台布、金属台布、绒质台布D、纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布
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考题 多选题根据岩层条件，钻孔中较适宜的钻头形式是（）。A完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用一字形钻头B完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用十字形钻头C完整性较好的砂岩中钻孔采用一字形钻头，破碎带钻孔采用十字形钻头D完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用一字形钻头E完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用Y形煤钻头
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考题 单选题高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。A 法兰绒垫布、台布、装饰布B 法兰绒垫布、装饰布、台布C 台布、装饰布、法兰绒垫布D 装饰布、台布、法兰绒垫布
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考题 单选题常用的几种打包样式中，不包括（）。A 十字形打包B 艹字形打包C 井字形打包D 田字形打包
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考题 多选题餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。A同色台布，不同的缝纫线B同色台布，边角绣上相应的包间号C同尺寸桌子配备同色的台布D根据经验和重量进行分辨
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考题 单选题建筑基线布设的常用形式有（）。A 矩形、十字形、丁字形、L形B 山字形、十字形、丁字形、交叉形C 一字形、十字形、丁字形、L形D X形、Y形、O形、L形
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考题 单选题用法兰绒制作，铺设在台布下面，可使桌面显得柔软，放置杯盘不会发出声音的是（）。A 服务布巾B “十”字型台布C 装饰布D 台布垫
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