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餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。
- A、食品原料容易受到杂物污染
- B、生食品对熟食品的污染
- C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质
- D、以上都是
参考答案
更多 “餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。A、食品原料容易受到杂物污染B、生食品对熟食品的污染C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质D、以上都是” 相关考题
考题
某建筑集购物、餐饮、娱乐等多种功能于一体，耐火等级一级，建筑高度18．6m，仅在餐饮区和娱乐场所设置了自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统，并采用不燃材料装修。下列关于该建筑各区域防火分区建筑面积，划分不正确的是（ ）。A.商店营业区，1个防火分区建筑面积3000m2
B.歌舞娱乐场所，1个防火分区建筑面积4000m2
C.餐饮区，1个防火分区建筑面积5000m2
D.地下设备区，1个防火分区建筑面积1000m2
考题
以下对信息安全问题产生的根源描述最准确的是：（）A、信息安全问题是由于信息技术的不断发展造成的B、信息安全问题是由于黑客组织和犯罪集团追求名和利造成的C、信息安全问题是由于信息系统的设计和开发过程中的疏忽造成的D、信息安全问题产生的内因是信息系统的复杂性，外因是对手的威胁与破坏
考题
2016年，国家食药监总局发布通告，35家餐饮服务单位经营的食品中含有非法添加物罂粟壳成分。其中，北京胡大餐饮有限公司、东城区宝和居饭馆等5家北京餐饮服务单位上黑榜。对于屡屡曝光、屡屡频发的食品安全问题，谈谈你的看法。
考题
遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
考题
单选题餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。A
食品原料容易受到杂物污染B
生食品对熟食品的污染C
无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质D
以上都是
考题
多选题遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
考题
判断题高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待、客房、餐饮、公共活动、后勤服务管理五部分组成。A
对B
错
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