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传统餐厅只有中餐厅。

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考题 中餐厅可以依据传统手法,在餐厅门上悬挂匾额和楹联,但其主题内容、艺术风格需与餐厅的总体格调相协调。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。 A.西装套装B.中国传统民族服装C.西式晚礼服务D.休闲装
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考题 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。A、藏餐厅B、火锅餐厅C、咖啡厅D、特色面馆
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考题 大型宾馆餐厅类型有（）A、中餐厅B、西餐厅C、自助餐厅D、咖啡厅E、酒吧
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考题 中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。
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考题 以间隔班为主的是（）。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡D、酒吧
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考题 中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
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考题 中餐厅上菜在什么位置比较合适。
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考题 简述中餐厅电话预订的程序。
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考题 酒店24小时服务的餐厅是（）。A、咖啡厅B、西餐厅C、扒房D、中餐厅
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考题 中餐厅经营特点。
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考题 中餐厅的主题选择决定了餐厅的（）和（），装饰和布置都以此为中心。
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考题 餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，中餐厅的环境布置应围绕多个中心进行。
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考题 在中餐厅、西餐厅中设置（）。A、主酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
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考题 中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素（）。A、中餐厅的取名B、色调、灯光C.菜肴、饮料C、菜肴、饮料D、家具、艺术品陈列、绿色植物
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考题 我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）A、中餐厅B、西餐厅C、宴会厅D、咖啡厅
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考题 提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。A、咖啡厅B、酒吧C、中餐厅D、西餐厅
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考题 中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格的（）以体现中餐的传统。A、圆桌B、方桌C、长桌D、中式圆桌
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考题 中餐厅服务中传菜服务有何要求？
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考题 中餐厅服务中的传菜服务有何要求？
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考题 韩国烧烤餐厅属于（）。A、中餐厅B、西餐厅C、特色餐厅D、咖啡厅
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考题 中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。A、中餐厅的取名B、色调、灯光C、菜肴、饮料D、家具、艺术品陈列、绿色植物
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考题 服务酒吧通常设立在：（）A、西餐厅B、大堂C、中餐厅D、宴会厅
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考题 填空题中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。
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考题 多选题大型宾馆餐厅类型有（）A中餐厅B西餐厅C自助餐厅D咖啡厅E酒吧
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考题 多选题中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。A中餐厅的取名B色调、灯光C菜肴、饮料D家具、艺术品陈列、绿色植物
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考题 单选题韩国烧烤餐厅属于（）。A 中餐厅B 西餐厅C 特色餐厅D 咖啡厅
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