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大肠菌群MPN


参考答案

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考题 食品中大肠菌群最可能数(MPN),表明其补粪便污染和程度。() 此题为判断题(对,错)。

考题 只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000

考题 经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000

考题 食品粪大肠菌群检验结果的报告单位是A、cfu/g(ml)B、cfu/100g(ml)C、MPN/100g(ml)D、MPN/g(ml)E、个/100g(ml)

考题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。此题为判断题(对,错)。

考题 MPN是指A.总大肠菌群菌落数 B.总大肠菌群阳性的管数 C.总大肠菌群最可能数 D.总大肠菌群菌落形成单位 E.总大肠菌群指数

考题 水中总大肠菌群系以()ml水样中所污染的总大肠菌群的最大可能数MPN表示。

考题 食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()A、100gB、每gC、100mlD、每ml

考题 软饮料用水GBl0791规定大肠菌群为()。A、30MPN/LB、3MPN/LC、3MPN/100mLD、6MPN/lOOmL

考题 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同,用多管发酵法测定,其单位为(),用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml(MPN最可能数)C、个/LD、个/mL

考题 MPN是指()。A、总大肠菌群菌落数B、总大肠菌群阳性的管数C、总大肠菌群最可能数D、总大肠菌群菌落形成单位E、总大肠菌群指数

考题 国家标准规定饮用天然矿泉水大肠菌群对应的标准限值是()A、0MPN/100mLB、≤18个/LC、≤3MPN/100mLD、不得检出/mLE、≤3个/L

考题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

考题 在大肠菌群MPN计数时,根据对样品污染状况的估计,选择1g,0.1g,0.01g三个稀释度,结果均未产气,则结果报告为()A、0MPN/100gB、<3MPN/100gC、<10MPN/100gD、<30MPN/100g

考题 作大肠菌测定时,根据证实为大肠菌的阳性管数,查MPN检索表,报告每100ml(g)大肠菌群的()。A、准确数B、近似数C、MPND、可能数

考题 大肠菌群最近似数(MPN)

考题 何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?

考题 简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。

考题 问答题简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。

考题 单选题MPN是指()。A 总大肠菌群菌落数B 总大肠菌群阳性的管数C 总大肠菌群最可能数D 总大肠菌群菌落形成单位E 总大肠菌群指数

考题 单选题该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为(  )。A <90MPN/100gB <33MPN/100gC <60MPN/100gD <3MPN/100gE <30MPN/100g

考题 名词解释题大肠菌群MPN

考题 单选题盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于()A 0.9MPN/gB 0.9C 90MPN/gD 90

考题 填空题查MPN检索表,报告每()ml(g)大肠菌群的最可能数。

考题 单选题烧鸡中大肠菌群应不超过()MPN/g。A 90B 30C 1.5D 3

考题 名词解释题大肠菌群最近似数(MPN)

考题 单选题国家标准规定饮用天然矿泉水大肠菌群对应的标准限值是()A 0MPN/100mLB ≤18个/LC ≤3MPN/100mLD 不得检出/mLE ≤3个/L