网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为()。
- A、10%
- B、16%
- C、26%
- D、6.25%
参考答案
更多 “大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为()。A、10%B、16%C、26%D、6.25%” 相关考题
考题
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()。
A.大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为16%
B.在任何生物样品中,每克氮相当于16g蛋白质(即16%×100),其折算系数为16
C.在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25
D.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%
E.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)÷6.25×100%
考题
填空题大多数蛋白质含氮量平均为16%,每克氮相当于()克蛋白质,即蛋白质系数。
热门标签
最新试卷