考题
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%
考题
蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%
考题
大多数蛋白质的含氮量为A、1%B、6%C、10%D、16%E、20%
考题
各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%
考题
多数食物蛋白质含氮量为( )。A.10%B.12%C.16%D.18%E.20%
考题
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A．10%B．12%C．14%D．16%E．18%
考题
大多数蛋白质的含氮量平均为A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
考题
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A:10%B:12%C:14%D:16%E:18%
考题
多数食物蛋白质含氮量为（）A、12％B、16%C、18%D、26%E、6％
考题
蛋白质的含氮量约为（）A、6%B、10%C、16%D、20%E、26%
考题
多数食物蛋白质含氮量为（）。A、12％B、16％C、18％D、26％
考题
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成， 并且含氮量很接近，平均为（）A、20%B、16%C、21%D、30%
考题
大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。
考题
大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。
考题
食物蛋白质含氮量为（）A、15~18%B、10~15%C、8~12%D、20~25%
考题
大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。A、10%B、16%C、26%D、6.25%
考题
大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
考题
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A、18％B、16％C、20％D、15％E、22％
考题
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A、25％B、20％C、16％D、10％E、5％
考题
大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
考题
判断题大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。A
对B
错
考题
单选题各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A
16%B
20%C
25%D
10%E
5%
考题
单选题大多数蛋白质的含氮量平均为（）A
10%B
12%C
16%D
18%E
20%
考题
单选题凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度，其值为（）.A
10％B
12％C
14％D
16％E
18％
考题
单选题大多数蛋白质的含氮量为（）。A
6%B
10%C
15%D
16%E
20%
考题
填空题大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。
考题
填空题大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。