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填空题
超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法:它们是()和间接加热法。

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考题 牛奶的超高温瞬间灭菌法是

考题 超高温灭菌乳 名词解释

考题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。A.冷冻法B.巴氏消毒法C.冷藏法D.高温消毒法

考题 超高温灭菌法的条件是()。

考题 下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法()A、巴氏消毒法B、60C0γ射线辐照C、超高温瞬间灭菌法D、蒸汽消毒法

考题 简述巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的区别。

考题 食品的高温灭菌方法有()、高温杀菌法、超高温杀菌法和()。

考题 牛奶的消毒方法不包括()。A、巴氏消毒法B、超高温瞬间灭菌法C、煮沸消毒法D、过滤法E、蒸汽灭菌法

考题 高温消毒的方法包括()。A、巴氏消毒法B、超高温瞬时灭菌法C、煮沸消毒D、微波消毒E、以上都是

考题 超高温瞬时灭菌法为()

考题 奶消毒方法是()。A、巴氏消毒法B、超高温瞬间灭菌法C、煮沸消毒法D、蒸汽消毒法

考题 常见的“盒装牛奶”是用什么方法进行灭菌处理的?()A、碳酸化作用B、超高温瞬时灭菌法C、发酵法D、冷冻法

考题 牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是()A、UHRB、UHMC、UHTD、UHA

考题 湿热灭菌方法有()。A、煮沸消毒法B、巴氏灭菌C、高压蒸汽灭菌D、间歇灭菌法E、超高温瞬时灭菌法

考题 乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、()、巴氏杀菌和超高温瞬时。

考题 超高温灭菌

考题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()A、冷冻法B、巴氏消毒法C、冷藏法D、高温消毒法E、冷凝法

考题 超高温直接灭菌法分为()两种形式。

考题 超高温瞬时灭菌法

考题 单选题高温消毒的方法包括(  )。A 巴氏消毒法B 超高温瞬时灭菌法C 煮沸消毒D 干热灭菌法E 以上都是

考题 单选题牛奶的消毒方法不包括()A 巴氏消毒法B 超高温瞬间灭菌法C 煮沸消毒法D 过滤法E 蒸汽灭菌法

考题 单选题牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(  )。A 冷冻法B 巴氏灭菌法C 冷藏法D 高温消毒法

考题 多选题奶消毒方法是()。A巴氏消毒法B超高温瞬间灭菌法C煮沸消毒法D蒸汽消毒法

考题 填空题食品的高温灭菌方法有()、高温杀菌法、超高温杀菌法和()。

考题 单选题高温消毒的方法包括()。A 巴氏消毒法B 超高温瞬时灭菌法C 煮沸消毒D 微波消毒E 以上都是

考题 单选题常见的“盒装牛奶”是用什么方法进行灭菌处理的?()A 碳酸化作用B 超高温瞬时灭菌法C 发酵法D 冷冻法

考题 填空题超高温直接灭菌法分为()两种形式。