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填空题
引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
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考题
食源性疾病的病原物可概括为( )。A.放射性核素、寄生虫、有机磷
B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
C.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
D.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
E.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
考题
除了微生物、寄生虫及其虫卵外，污染食物的生物性病原物还包括（）A、动、植物中存在的天然毒素，如河豚毒素B、动、植物性食物贮存不当时产生的有毒物质，如某些青皮红肉的海产鱼类产生的组胺C、动、植物性食物加工不当时产生的有毒物质，如蔬菜腌制过程中产生的亚硝酸盐D、以上都是
考题
食源性疾病的病原物可概括为（）。A、寄生虫、生物性病原物、物理性病原体B、生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物C、化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂D、植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染E、放射性核素、寄生虫、有机磷
考题
单选题食源性疾病的病原物可概括为（）。A
寄生虫、生物性病原物、物理性病原体B
生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物C
化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂D
植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染E
放射性核素、寄生虫、有机磷
考题
单选题非生物性病原引起的病害称为（）。A
侵染性病害B
生理性病害C
病原物病害D
真菌性病害
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