网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
加热灭菌酱油的作用？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题加热灭菌酱油的作用？” 相关考题
考题 请教培养液用灭菌锅加热后变色的问题 培养液用灭菌锅加热后颜色怎么变了
查看答案
考题 蒸气加热灭菌应迅速将灭菌物加热到（）。A、100℃B、120℃C、150℃D、140℃E、160℃
查看答案
考题 乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。
查看答案
考题 高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。
查看答案
考题 连消塔的主要作用是（）A、加热B、灭菌C、保温D、消毒
查看答案
考题 生酱油加热的作用主要有哪些？
查看答案
考题 常用的灭菌方法包括（）。A、加热灭菌B、过滤除菌C、射线灭菌D、化学药剂灭菌
查看答案
考题 主加热器的主要作用（）A、加热B、消毒C、灭菌D、以上都是
查看答案
考题 微波加热的特点包括（）。A、不节能B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不能灭菌E、高温灭菌
查看答案
考题 下列属于微波加热的特点有（）A、加热速度快B、低温灭菌，保持营养C、通过水分升华作用干燥D、加热均匀性好E、破坏营养素
查看答案
考题 培养基连续灭菌流程中，维持罐的主要作用是（）。A、加热升温B、维持压强C、保证灭菌时间D、冷却降温
查看答案
考题 利用饱和蒸汽灭菌的方法叫做（）A、加热灭菌B、干热灭菌C、湿热灭菌D、以上都不对
查看答案
考题 加热是消毒灭菌中用得最广的方法，加热灭菌可分为（）和（）两类
查看答案
考题 酱油可采取干热灭菌方法，杀灭霉菌。
查看答案
考题 加热灭菌对酱油制作上有什么作用？
查看答案
考题 生酱油需经过加热的目的是什么？
查看答案
考题 加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为（）和（）。
查看答案
考题 简述加热灭菌的原理。
查看答案
考题 采用辐射灭菌、加热灭菌、静电除菌和（）
查看答案
考题 多选题下列属于微波加热的特点有（）A加热速度快B低温灭菌，保持营养C通过水分升华作用干燥D加热均匀性好E破坏营养素
查看答案
考题 判断题酱油可采取干热灭菌方法，杀灭霉菌。A 对B 错
查看答案
考题 问答题简述酱油加热的目？
查看答案
考题 问答题生酱油需经过加热的目的是什么？
查看答案
考题 填空题加热是消毒灭菌中用得最广的方法，加热灭菌可分为（）和（）两类
查看答案
考题 问答题加热灭菌对酱油制作上有什么作用？
查看答案
考题 问答题酱油种曲制作时，会在原料中加入适量（0.5%-1%）经过消毒灭菌的草木灰，其作用是什么？
查看答案
考题 填空题加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为（）和（）。
查看答案
热门标签
最新试卷