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由于时间的关系,乘务员在清理服务台时,可以将咖啡、茶叶等倒入洗涤槽内。
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考题
下列关于压力式半自动咖啡机的使用步骤,描述正确的是()A.咖啡制作完毕后,将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内,以保证冲泡头的温度B.咖啡制作完毕后,即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净C.连续制作咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣D.连续制作同款咖啡时,无需清理冲泡手柄内的残渣
考题
当咖啡价格急剧降低时,在其他条件不变的情况下,对茶叶的需求量将( )A.不变B.减少SX
当咖啡价格急剧降低时,在其他条件不变的情况下,对茶叶的需求量将( )A.不变B.减少C.增加D.难以确定
考题
配制液体时,下列陈述正确的是()。A、稀释强酸时,必须将酸倒入水中,禁止将水倒入酸中;稀释弱酸时将水倒入酸中也可以B、将盛有自配液体的容器做好标记,必须包括成分、浓度、姓名、联系方式、日期等C、使用移液管和量筒分别计量,进行配置溶液
考题
下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()A、咖啡研磨度调粗可以缩短咖啡萃取时间B、咖啡研磨度调粗可以延长咖啡萃取时间C、调节咖啡研磨度对咖啡萃取时间的影响不大D、如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细
考题
关于垃圾的处理说法错误的是().A、不使用时,垃圾箱的盖子必须盖好B、不能在客舱通道和应急出口存放垃圾C、不得将咖啡牛奶果汁等倒入服务间水槽,可以倒入垃圾箱D、咖啡、果汁、冰块等必须倒入洗手间马桶内,矿泉水可以倒入服务间水槽
考题
单选题配制液体时,下列陈述正确的是()。A
稀释强酸时,必须将酸倒入水中,禁止将水倒入酸中;稀释弱酸时将水倒入酸中也可以B
将盛有自配液体的容器做好标记,必须包括成分、浓度、姓名、联系方式、日期等C
使用移液管和量筒分别计量,进行配置溶液
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