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名词解释题
死时间

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考题 tR代表()。 A、死体积B、死时间C、保留时间D、分离度
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考题 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
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考题 在某一温度和条件下，杀灭90％微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
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考题 气相色谱法定性参数是A、峰高B、峰面积C、峰宽D、保留时间E、死时间
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考题 HPLC法中tR表示A、死时间B、保留时间C、比较时间D、比移值E、浓度
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考题 F值通常以121.1℃的致死时间表示，如F20121.1=5，表示121.1℃时对Z值为（）的对象菌，其致死时间为（）
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考题 在气相色谱的流出曲线中，tR代表死时间。
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考题 调整保留时间为保留时间（）。A、减去死时间B、加上死时间C、乘以死时间D、除以死时间
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考题 死时间
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考题 保留时间tR是组分出现浓度极大值时所需要的时间和死时间tm的差值。
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考题 色谱流出曲线上死时间与色谱柱系统中空隙体积的大小（）。A、成正比B、成反比C、相等D、无关
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考题 热力致死时间（TDT）
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考题 热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。
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考题 任意一根长度相同的色谱柱的死时间都是相同的
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考题 热力致死时间
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考题 什么是热力致死时间曲线，横纵坐标分别是什么？
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考题 什么是致死时间和致死温度，两者间有什么关系？
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考题 致死时间
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考题 什么叫死时间？用什么样的样品测定？
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考题 名词解释题热力致死时间（TDT）
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考题 名词解释题十倍致死时间
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考题 名词解释题致死时间
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考题 名词解释题死时间
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考题 问答题什么是致死时间和致死温度，两者间有什么关系？
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考题 填空题F值通常以121.1℃的致死时间表示，如F20121.1=5，表示121.1℃时对Z值为（）的对象菌，其致死时间为（）
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考题 单选题在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（　　）。A 热力致死时间B 热力致死时间曲线C Z值D D值E F值
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考题 名词解释题热力致死时间
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