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多选题
世界三大饮品是（）。
A

咖啡

B

酒

C

牛奶

D

茶

参考答案

参考解析
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考题 以下选项中，()不属于心理点单法A.根据本店特点，推荐饮品B.根据顾客外貌特征，判断心理，推荐饮品C.依据女士心理特点，推荐饮品D.按顾客的特点推荐饮品
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考题 如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：()A.“对不起，我们店没有这种饮品，我可以为您推荐另一款XX吗”B.“对不起，请您点菜单上有的饮品”C.“我们没有这种饮品”D.“我们只提供菜单上的饮品”
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考题 符合金葵花客户饮品规范的是（）A、设置3种（含）以上饮品B、设置5种（含）以上饮品C、饮品可为白开水
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考题 如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）A、“对不起，我们店没有这种饮品，我可以为您推荐另一款XX吗”B、“对不起，请您点菜单上有的饮品”C、“我们没有这种饮品”D、“我们只提供菜单上的饮品”
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考题 （）是世界上受众人群最多、最广的一种含酒精饮品
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考题 （）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。A、开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品B、开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品C、开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品D、开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点
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考题 从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧提供：（）A、服务及饮品B、西式糕点及饮品C、西式菜肴及饮品D、食品及饮品
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考题 贵宾室客户表示不需要饮品时，引导员则无需倒任何饮品给客户。
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考题 单选题符合金葵花客户饮品规范的是（）A 设置3种（含）以上饮品B 设置5种（含）以上饮品C 饮品可为白开水
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考题 单选题酒吧是提供（），以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。A 服务及菜肴B 菜肴及饮品C 娱乐及饮品D 服务及饮品
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考题 单选题发现草乌中毒下列饮品中首选服用的解救饮品是哪一个：（）A 高度白酒B 酸奶C 鲜奶D 橙汁
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考题 填空题（）是世界上受众人群最多、最广的一种含酒精饮品
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