考题
理化检验法可分为( )等。
A、物理检验法B、化学检验法C、视觉检验D、生物学检验法
考题
商品感官检验可分为( )。
A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、听觉检验和触觉检验
考题
烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验E、触觉检验
考题
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
考题
（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、触觉检验和听觉检验
考题
食品感官检验的类型有（）。A、嗅觉检验B、味觉检验C、视觉检验D、听觉检验E、仪器分析
考题
入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.A、外观检验B、内观检验C、触觉检验D、部分检验
考题
（）可以判别粮食、油料的气味。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
最实用，最简便的检验方法是哪些（）。A、理化检验B、视觉检验C、生物检验D、触觉检验E、嗅觉检验
考题
感官检验包括（）A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、触觉检验
考题
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
考题
感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验
考题
（）是利用人体嗅觉器官检验商品的气味，来评价商品的质量。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
考题
（）检验是通过人体的视觉器官来检验商品的外型、结构、颜色和表面状态、疵点等质量特性。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
考题
检验白酒的方法第一步是用（）检验法A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉
考题
货物检验的主要方法有（）。A、视觉检验B、听觉检验C、触觉检验D、嗅觉、味觉检验E、测试仪器检验、运行检验
考题
多选题烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验E触觉检验
考题
单选题（）是利用人体嗅觉器官检验商品的气味，来评价商品的质量。A
视觉检验B
嗅觉检验C
味觉检验D
听觉检验
考题
单选题（）只适用于成品粮油的品质判别。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
味觉检验法
考题
单选题评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A
视觉检验法B
触觉检验法C
听觉检验法D
嗅觉检验法
考题
单选题（）可以判别粮食、油料的气味。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
单选题（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
单选题（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
多选题食品感官检验的类型有（ ）。A嗅觉检验B味觉检验C视觉检验D听觉检验E仪器分析