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问答题
简述麦芽和谷物辅料的粉碎的目的
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考题
湿法制粒的工艺流程是()A、原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→整粒→压片B、原辅料→混合→粉碎→制软材→制粒→整粒→干燥→压片C、原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→整粒→压片D、原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→压片E、原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→压片
考题
单选题湿法制粒的工艺流程是()A
原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→整粒→压片B
原辅料→混合→粉碎→制软材→制粒→整粒→干燥→压片C
原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→整粒→压片D
原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→压片E
原辅料→粉碎→混合→制软材→制粒→压片
考题
填空题啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
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