网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
名词解释题
混蒸混碴

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “名词解释题混蒸混碴” 相关考题
考题 续茬混蒸操作法具有哪些优点?
查看答案
考题 清香型白酒工艺最突出的特点是()。 A、混蒸清烧B、清蒸清吊C、清蒸混烧D、清蒸清烧
查看答案
考题 清香型白酒工艺的特点是()。 A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、清蒸混烧
查看答案
考题 浓香型白酒的窖香香气主要来源于() A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵
查看答案
考题 在浓香型曲酒酿造中，采用混蒸混楂、（）工艺，即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合，一边蒸酒，一边蒸粮，出甑后，经摊晾、撒曲、入窖，混楂发酵。A、分层发酵B、续糟发酵C、续糟配料D、清楂配料
查看答案
考题 破碎结晶池内死碴盐的机器称为（）。A、破碴机B、赶混耙C、活碴耙D、扒盐耙
查看答案
考题 人力耙活盐碴的工具称为（）。A、破碴机B、赶混耙C、活碴耙D、扒盐耙
查看答案
考题 绳索机牵引或人力手工扒盐的作业工具称为（）。A、破碴机B、赶混耙C、活碴耙D、扒盐耙
查看答案
考题 混蒸混楂，操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高（），所以被多数白酒厂所采用。
查看答案
考题 清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。A、混蒸混烧B、清蒸续楂C、清蒸清楂
查看答案
考题 混蒸混碴
查看答案
考题 混蒸混渣：（）发酵，酒质酒香浓郁、口味醇厚。
查看答案
考题 混蒸混烧
查看答案
考题 以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作（）A、地缸固态发酵B、清蒸清茬C、清蒸二次清D、混蒸混烧
查看答案
考题 简述混蒸混楂的特点。
查看答案
考题 混蒸续渣
查看答案
考题 由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高出酒率，所以，（）配料操作作为多数白酒厂所采用。A、清蒸清楂B、清蒸混楂C、清蒸清烧D、混蒸混楂
查看答案
考题 所谓混蒸混烧，在同一蒸馏甑桶内，采取先以（）为主，后以（）为主的工艺方法。
查看答案
考题 什么叫混蒸混烧？
查看答案
考题 混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。
查看答案
考题 混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒，所以又叫（）。
查看答案
考题 混蒸续渣法有哪些优点？
查看答案
考题 问答题混蒸续渣法有哪些优点？
查看答案
考题 名词解释题混蒸续渣发酵
查看答案
考题 问答题什么叫混蒸混烧？有什么特点？
查看答案
考题 问答题什么叫混蒸混烧？
查看答案
考题 名词解释题混蒸混碴
查看答案
考题 填空题混蒸混渣：（）发酵，酒质酒香浓郁、口味醇厚。
查看答案
热门标签
最新试卷