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题目内容
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单选题
( )是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。
A
宴会菜单
B
零点菜单
C
套菜菜单
D
混合式菜单
参考答案
参考解析
解析:
零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格;零点菜单的价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求。零点菜单不但普遍适用于一般社会餐馆,而且也同样适用于饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。
零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格;零点菜单的价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求。零点菜单不但普遍适用于一般社会餐馆,而且也同样适用于饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。
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考题
单选题餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。A
固定菜单B
即时性菜单C
循环菜单D
点菜菜单
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