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单选题
发芽马铃薯的主要有害物质是:_______。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。
A
亚麻苦苷
B
苦杏仁苷
C
秋水仙碱
D
龙葵素
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考题
发芽马铃薯的主要有害物质是:()。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。A、亚麻苦苷B、苦杏仁苷C、秋水仙碱D、龙葵素
考题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
考题
有关汽车尾气对人体的危害说法不正确的是（）。A.CO被人体大量吸入后会使人感觉恶心、头晕及疲劳，严重时会使人窒息死亡B.碳氢化合物对人的眼、鼻和咽喉粘膜有较强的刺激作用，严重时可致癌C.NO2是一种刺激性很强的污染物，它能刺激眼.鼻粘膜，麻痹嗅觉D.汽车尾气中直接排出的氮氧化物基本上是NO2
考题
土豆放置在潮湿环境中容易发芽，土豆发芽后会产生一种毒素叫做龙葵碱，龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会产生____效果，对中枢神经有麻痹作用，中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱____，严重者可导致死亡。依次填入划横线部分最恰当的一项是：A.消蚀 无力
B.销蚀 衰微
C.侵蚀 乏力
D.腐蚀 衰竭
考题
硫化氢对健康的主要危害是：（）。A、强烈的神经毒物，对黏膜有强烈刺激B、低浓度对呼吸中枢呈兴奋作用，高浓度产生抑制甚至麻痹作用C、对眼和上呼吸道有刺激作用，高浓度对中枢神经系统有麻痹作用D、对眼和呼吸道黏膜有刺激作用
考题
有关汽车尾气对人体的危害说法不正确的是（）。A、CO被人体大量吸入后会使人感觉恶心、头晕及疲劳，严重时会使人窒息死亡B、碳氢化合物对人的眼、鼻和咽喉粘膜有较强的刺激作用，严重时可致癌C、NO2是一种刺激性很强的污染物，它能刺激眼、鼻粘膜，麻痹嗅觉D、汽车尾气中直接排出的氮氧化物基本上是NO2
考题
关于金属钛的抗蚀性能，下列哪些说法是正确的？（）A、氢氟酸对金属钛有较强的腐蚀作用。B、纯钛的抗蚀能力很强，而钛合金的抗蚀能力却很弱。C、海水及其水蒸气对金属钛有比较强的腐蚀性。D、稀硫酸对金属钛有较强的腐蚀性。
考题
填空题马铃薯的毒性成分为（），又名茄碱，对胃肠黏膜有较强的刺激作用。
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