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判断题
韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。
A

对

B

错

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考题 沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品C.海产品.受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
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考题 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品C.海产品.受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
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考题 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品C.海产品.受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
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考题 韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 动物性食物,包括()。 A:肉B:鱼C:蛋、禽D:奶及其奶制品
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考题 人体每日所需的动物性食物如肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的______。 A.8%B.12%C.16%D.20%
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考题 人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的( )A、8%B、12%C、16%D、20%
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考题 根据以下有关消费方面的图表，回答问题。 中国大陆的人均营养水平与日本、中国台湾地区及韩国接近，即每日3，000卡路里左右。但从上面食品消费的资料可以看出，最为确切的说法应是 。 A. 中国大陆的肉、蛋消费水平还有较大上升空间 B. 中国大陆的肉、蛋、水产消费水平还有较大上升空间 C. 中国大陆的肉、蛋、水产、水果消费水平还有较大上升空间 D. 中国大陆的肉、蛋、水产、水果、奶制品消费水平还有较大上升空间
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考题 韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。
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考题 缺乏叶酸的婴儿，平时应该（）。A、多吃奶类、蛋、肉、鱼B、多吃绿叶蔬菜、水果、谷类、蛋黄、动物内脏C、加强户外活动、多晒太阳D、按规定服用伊可新或贝特灵
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考题 含胆固醇量多的食物有（）。A、松花蛋B、动物脑C、动物内脏D、墨鱼
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考题 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（）A、动物性食品、凉拌菜、水产品B、淀粉类食品、剩米饭、奶制品C、海产品、受海产品污染的咸菜D、自制发酵食品、臭豆腐、面酱E、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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考题 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）A、动物性食品、凉拌菜、水产品B、淀粉类食品、剩米饭、奶制品C、海产品、受海产品污染的咸菜D、自制发酵食品、臭豆腐、面酱E、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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考题 （）属动物性食物。A、脂肪B、鲜磨C、鱼、肉、蛋D、菌类
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考题 以下食物哪种是动物蛋白质？（）A、豆制品B、禽C、奶制品D、蛋E、肉
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考题 婴儿缺乏维生素B2主要通过多吃奶类、蛋、肉、（）和绿色蔬菜。A、多晒太阳B、豆类C、谷类D、动物内脏
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考题 膳食中钙的最好来源是（）。A、谷类B、鱼、肉、禽、蛋C、奶和奶制品D、蔬菜及豆类E、食用油
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考题 每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的（）A、8%B、12%C、16%D、20%
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考题 易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A、肉B、蛋C、乳制品D、速冻食品
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考题 下列属于《动物防疫法》规定的动物产品的正确选项是（）A、胴体、脏器、血液、奶、蛋B、肉、脏器、血液、原毛、奶、蛋C、胴体、脏器、血液、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋D、肉、脏器、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋
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考题 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，粮食，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶。
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考题 单选题肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）A 动物性食品、凉拌菜、水产品B 淀粉类食品、剩米饭、奶制品C 海产品、受海产品污染的咸菜D 自制发酵食品、臭豆腐、面酱E 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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考题 单选题膳食中钙的最好来源是（）。A 谷类B 鱼、肉、禽、蛋C 奶和奶制品D 蔬菜及豆类E 食用油
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考题 单选题（）是指肉、禽、蛋、奶、水产品及其制品受到了生物性和化学性有害物质的污染。A 动物性食品污染B 生物性食品污染C 化学性食品污染D 放射性食品污染
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考题 单选题婴儿缺乏维生素B2主要通过多吃奶类、蛋、肉、（）和绿色蔬菜。A 多晒太阳B 豆类C 谷类D 动物内脏
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考题 多选题以下食物哪种是动物蛋白质？（）A豆制品B禽C奶制品D蛋E肉
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考题 多选题易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A肉B蛋C乳制品D速冻食品
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