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单选题
为安全可靠，摄入氮需大于排除氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）
A
30％
B
10％
C
8％
D
5％
E
3％
参考答案
参考解析
解析：
当摄入氮和排除氮相等时，为零氮平衡。健康的成人摄入氮量应较排除氮量多5％，才可认为机体确实处于平衡状态。
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考题
有关氮平衡，正确的说法是（ ）A、氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女D、健康成年人最好出现正氮平衡E、负氮平衡可见于烧伤病人
考题
单选题安全起见，下列哪种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态（）。A
摄入氮＝排出氮B
摄入氮较排出氮多5%C
摄入氮＝排出氮+5gD
摄入氮＞排出氮E
摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮
考题
多选题有关氮平衡，正确的说法是（ ）A氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量B氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况C负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女D健康成年人最好出现正氮平衡E负氮平衡可见于烧伤病人
考题
单选题在（）情况下，机体为正氮平衡。A
饥饿B
进食低质量蛋白C
摄入氮排出氮D
糖尿病E
摄入氮排出氮
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