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拟定菜单的原则是要合爱好、品种要（）、数量要（）。

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考题 要修饰Word文档中的某些文字，（ ）的操作是正确的。A．选中要修饰的文字，在菜单中选择【视图】→【阅读版式】B．选中要修饰的文字，在菜单中选择【格式】→【字体】C．选中要修饰的文字，在菜单中选择【编辑】→【全选】D．选中要修饰的文字，在菜单中选择【编辑】→【字体】
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考题 设计茶单要灵活,注意各大茶类品种的搭配,要考虑季节因素,安排(),推陈出新,同时还要顾及宾客的个性爱好要求。 A、主流茶类B、时令茶类C、特色茶类D、优质茶类
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考题 抽采钻孔时处理孔内事故的“三清”原则是（）。A.事故深度要清楚B.孔内钻具要清楚（种类、规格、数量）C.事故部位和孔壁的稳固程度要清楚D.钻孔的数量要清楚
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考题 抽样必须遵循的原则是()和(),而且要具有一定的数量。
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考题 进货人员要定期查看、统计实际到货的品种、数量,与订货合同或所采购的()相比较,考察供货品种和供货数量的满足率。
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考题 柜台陈列摆放之所以要求柜台内的样本要经常更换,是为了() A . 原品种过时B . 原品种磨损C . 保证新出版物要新，重点出版物要突出D . 保证出版物的整洁E . 保证样本要有备货
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考题 拟定会议的饮食工作方案要制定明确的（ ）。A.伙食标准B.卫生标准C.用餐座次D.菜单
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考题 拟定菜单要结合宴请的（ ）。A.形式和档次 B.宾客的身份 C.时间和季节 D.宴请主人的喜好
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考题 油料管理员要核对卸油罐与罐车所装油品（）要相符。A、颜色B、质量C、数量D、品种
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考题 在不断增加经营品种的同时，更应强调查品种、数量要符合当地消费者的需求。
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考题 借债适度原则是指（）A、 借债时机要恰当B、 借债的数量要恰当C、 企业应合理安排债务与短期债务的期限结构与利率结构D、 借债的对象要可靠E、 借债的手段要新颖
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考题 栽种苹果、梨等果树时，要配置一定数量的其他品种作为授粉树，提高（）。
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考题 为婴幼儿选择玩具要符合婴幼儿的年龄特点，以下错误的是（）。A、小班玩具品种不必过多，但相同品种的玩具一定要多B、未成型的玩具在小班不宜选择很多C、中大班儿童的玩具从品种上要增多D、大班儿童的玩具种类要少，数量也不必多
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考题 要确保培训工具的（）满足并符合培训的需要。A、品种；B、数量；C、质量；D、重量。
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考题 抽样必须遵循的通则是（）、（），而且要具有一定的数量。
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考题 馅心制作量要（）准备，剩余的要妥善保存，但不宜久藏。A、按需B、按原料C、按数量D、按品种
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考题 拟定公文的标题，一要（），二要（），三要（）。
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考题 计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。A、宴会菜单B、自助餐菜单C、团队菜单D、门把菜单
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考题 班训拟定要符合如下要求：一要兼顾（）；二要（）；三要（）。
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考题 MRP系统要正确计算出物料需求的（）A、时间B、数量C、品种D、清单
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考题 对于整件出货的货品要清点箱内货品的种类、品种、数量和包装等信息是否正确。
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考题 多选题柜台陈列摆放之所以要求柜台内的样本要经常更换，是为了（）A原品种过时B原品种磨损C保证新出版物要新，重点出版物要突出D保证出版物的整洁E保证样本要有备货
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考题 填空题拟定公文的标题，一要（），二要（），三要（）。
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考题 填空题班训拟定要符合如下要求：一要兼顾（）；二要（）；三要（）。
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考题 填空题拟定菜单的原则是要合爱好、品种要（）、数量要（）。
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考题 判断题在不断增加经营品种的同时，更应强调查品种、数量要符合当地消费者的需求。A 对B 错
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考题 单选题计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。A 宴会菜单B 自助餐菜单C 团队菜单D 门把菜单
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