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表层霉变是原始含水量较高的烟叶,在仓储期间由于遇到相对湿度的增升,而且温度又适宜于霉菌繁殖而引起的,由烟箱四角开始向中间发展的霉变。


参考答案

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考题 关于湿度对中药贮藏的影响,下列错误的是:A.湿度对中药贮藏能直接引起潮解、熔化、糖质分解、霉变等各种变化B.若空气相对湿度在70%时,中药的绝对含水量不会有较大的改变C.一般药物的含水量为15%~25%,如果贮藏条件不善,逐渐吸收空气中的水蒸气,会使含水量增加D.中药的含水量与空气的温度有密切关系E.当空气相对湿度在60%以下含结晶水较多的矿物药,则易风化

考题 在烟叶的含水率和空气湿度正常的情况下,()。 ①一般将70%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度上限 ②一般将60%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度上限 ③一般将70%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度下限 ④一般将60%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度下限A.①④B.②C.②③D.③

考题 不属于烟叶复烤作用的是( )A.调整烟叶水分、防止霉变B.把烟叶烤黄、烤干、烤香C.排除烟叶杂气、净化香气D.杀虫灭菌、有利烟叶储存

考题 关于湿度对中药贮藏的影响,下列选项错误的是( )。A.湿度对中药贮藏能直接引起潮解、溶化、糖质分解、霉变等各种变化B.中药的含水量与空气的湿度有密切关系C.一般药物的含水量为15%~25%左右,如贮藏条件不善,逐渐吸收空气中的水蒸气D.若空气相对湿度在70%时,中药的绝对含水量不会有较大的改变E.当空气相对湿度在60%以下时,含结晶水较多的矿物药,则易风化

考题 在烟叶的含水率和空气湿度正常的情况下,()。①一般将70%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度上限②一般将60%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度上限③一般将70%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度下限④一般将60%的相对湿度定位烟叶储存库内湿度下限A①④B②C②③D③

考题 烘烤含水量大的烟叶时,湿球温度应控制在较高的水平。A对B错

考题 述烟叶霉变的原因。

考题 在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率

考题 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。A对B错

考题 烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度。A对B错

考题 烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。A对B错

考题 在烟叶复烤前的储存阶段,烟叶养护的中心任务是()A防火B防盗C防丢失D预防霉变

考题 含水量小的烟叶烘烤时,干球温度宜(),升温速度慢。A高B较低C较高D越高越好

考题 烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度。

考题 烘烤含水量大的烟叶时,湿球温度应控制在较高的水平。

考题 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。

考题 在东北地区,阳坡的环境特点是()。A、温度较高,相对湿度较小B、温度较高,相对湿度较大C、温度较低,相对湿度较小D、温度较低,相对湿度较大

考题 属于烟叶复烤作用的是()。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气

考题 不属于烟叶复烤作用的是()。A、调整烟叶水分、防止霉变B、杀虫灭菌、有利烟叶储存C、把烟叶烤黄、烤干、烤香D、排除烟叶杂气、净化香气

考题 感官判断烟叶水份正确的是()。A、一般折而不断含水量偏高,烟梗叶片易折断含水量高。B、一般折而不断含水量偏高,发疲烟叶水份含量一般,烟梗叶片易折断含水量低。C、一般手握烟叶,回涨力强易破碎的烟叶含水量大。D、一般手握回涨差,烟筋韧而不断的烟叶含水量大。

考题 烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。

考题 为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要,必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选,清除()等.A、霉变烟叶和杂物B、不合格烟叶C、霉变烟叶D、杂物

考题 烟叶()是烟草仓储工作的中心环节,是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。

考题 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是()和青霉。

考题 土壤重金属易积累在表层和移动性弱的特点,主要是由于()A、a、土壤表层腐殖质较多B、b、土壤表层透气性较好C、c、土壤表层淋溶作用较弱D、d、土壤表层比表面能较高

考题 判断题表层霉变是原始含水量较高的烟叶,在仓储期间由于遇到相对湿度的增升,而且温度又适宜于霉菌繁殖而引起的,由烟箱四角开始向中间发展的霉变。A 对B 错

考题 多选题湿度对中药质量变异的影响,描述正确的是( )A贮存环境的相对湿度应最好控制在70%以下B一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%C空气相对湿度达到85%,温度35℃,导致霉变现象的产生D相对湿度高于85%时,多数无机盐类矿物药都容易潮解E相对湿度达不到70%时,含结晶水的药物易失去结晶水而风化