考题
真空预冷是目前最快速的预冷方法,可用于所有园艺产品采后的预冷。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
一般马铃薯采后贮藏期较长,这与其采后具有休眠现象有关。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
最适宜真空冷藏的园艺产品是()。
A、茄子B、苹果C、萝卜D、生菜
考题
马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是多酚氧化酶作用的结果。
考题
马铃薯抑芽剂CIPC粉剂的使用方法是（）A、采后立即使用B、愈伤后使用C、与种薯同时使用D、密闭1小时打开
考题
有乙烯开车时，关于脱乙烷塔系统的预冷，下列说法正确的是（）。A、脱乙烷塔不需要预冷B、脱乙烷塔的预冷伴随着泵的预冷同时进行C、预冷在压缩三机运转正常后才能进行D、预冷只要气相预冷即可
考题
常见的现代肥胖的身体形状有哪些？（）A、苹果型肥胖B、草莓型肥胖C、梨型肥胖D、马铃薯型肥胖E、南瓜型肥胖
考题
园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。A、苹果B、梨C、葡萄D、桃
考题
蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。A、整理B、分级C、预冷D、产地包装
考题
下列属于浆果的是（）。A、香蕉B、山楂C、苹果D、草莓
考题
预冷（）是采后必不可少的措施。A、对所有的园产品都B、对大部分园产品C、对叶菜类园产品D、只对水果
考题
最适合真空预冷的园产品是（）。A、萝卜B、生菜C、苹果D、茄子
考题
采后不需要立即预冷的产品是（）。A、苹果B、草莓C、生菜D、马铃薯
考题
贵州的农产品分布，黔西北主要有玉米、（）、马铃薯、大豆、芸豆、烤烟、梨、苹果、核桃、板栗等。
考题
韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶片发黄腐烂，因此要防止这种现象出现就采取的措施是（）A、及时运输B、预冷C、通风贮藏
考题
果蔬采后分级、预冷、包装的作用分别是什么？分级、预冷方法有哪些？
考题
马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是（）的结果。
考题
单选题属于真果的植物是（）。A
玉米B
花生C
苹果D
草莓
考题
单选题生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。A
冷水冷却方式B
循环冷却方式C
真空冷却方式D
强制通风方式
考题
问答题农产品采后分级、预冷、包装的作用分别是什么？分级、预冷方法有哪些？
考题
单选题采后不需要立即预冷的产品是（）A
苹果B
草莓C
生菜D
马铃薯
考题
单选题最适合真空预冷的园产品是（）A
萝卜B
生菜C
苹果D
茄子
考题
单选题预冷（）是采后必不可少的措施。A
对所有的园产品都B
对大部分园产品C
对叶菜类园产品D
只对水果
考题
填空题马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是（）的结果。
考题
多选题愈伤是指果蔬伤口处周皮细胞的木栓化过程。一般需要高温多湿的环境条件。下列果蔬采后一般需要愈伤处理的是（）。A马铃薯B红薯C姜D苹果E梨
考题
单选题园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。A
苹果B
梨C
葡萄D
桃
考题
单选题马铃薯抑芽剂CIPC粉剂的使用方法是（）。A
采后立即使用B
愈伤后使用C
与种薯同时使用D
密闭1小时打开
考题
单选题富含类黄酮的水果是（）A
苹果B
柑橘C
香蕉D
菠萝E
草莓