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单选题
下列物质中，不能被人体消化的是（）
A

淀粉

B

果胶

C

糖元

D

甘油三脂

参考答案

参考解析
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考题 下列关于糖类的叙述中哪项是错误的A、由碳、氢、氧三种元素组成B、可与蛋白质、脂肪结合C、可全部被机体消化吸收D、是人体热能的主要物质E、多存在于植物性食品
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考题 下列糖中,人体消化酶不能消化的是() A.糖原B.淀粉C.葡萄糖D.纤维素
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考题 膳食纤维是（ ）。A.单糖类物质B.双糖类物质C.可被消化吸收的多糖D.不能被消化吸收的多糖
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考题 膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。（　　）
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考题 葡萄糖是一种复杂的物质，不能直接被消化管吸收。A对B错
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考题 水是人体中含量最多的物质，水的生理功用是构成人体的重要物质，促进体内营养素的消化，吸收和代谢，调节人体体温。
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考题 不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A、麦芽糖B、乳糖C、棉籽糖D、果胶物质
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考题 口腔中能被消化的营养物质是（）。
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考题 植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。
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考题 下列关于消化的叙述正确的是（）。A、食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收B、淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化C、各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的D、脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的
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考题 （）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
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考题 纤维素是存在于植物的根茎和表皮内的一种物质，人体并不能消化和吸收它，它也不能提供能量，因此它对人体无任何营养价值。
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考题 下列物质中，在人体的胃中不能消化，但能增强肠道蠕动，而且能吸收肠内有毒物质，防止直肠癌的是（）。A、果糖B、糖原C、纤维素D、葡萄糖
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考题 下列糖中，人体消化酶不能消化的是（）。A、糖原B、淀粉C、纤维素D、乳糖
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考题 食品添加剂进入人体后，最好能参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外；或者不被消化道所吸收，全部排出体外；不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质。
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考题 食品添加剂进入人体后，最好能（）。A、参加人体正常的物质代谢，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外B、不被消化道所吸收，全部排出体外C、不能在人体内分解D、不会与食品作用后形成对人体有害的物质
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考题 下列哪种物质在人体内的分解代谢中不能产生尿素：（）A、CoAB、FADC、UMPD、ADPG
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考题 葡萄糖是一种复杂的物质，不能直接被消化管吸收。
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考题 人体内，食物消化和营养物质被吸收的主要部位是（）A、胃B、小肠C、大肠D、各种消化腺
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考题 填空题口腔中能被消化的营养物质是（）。
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考题 判断题纤维素是存在于植物的根茎和表皮内的一种物质，人体并不能消化和吸收它，它也不能提供能量，因此它对人体无任何营养价值。A 对B 错
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考题 单选题膳食纤维是（　　）。A 单糖类物质B 双糖类物质C 可被消化吸收的多糖及寡糖D 不能被消化吸收的多糖及寡糖
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考题 填空题植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。
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考题 单选题不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A 麦芽糖B 乳糖C 棉籽糖D 果胶物质
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考题 单选题下列关于消化的叙述正确的是（）。A 食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收B 淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化C 各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的D 脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的
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考题 单选题膳食纤维是（）A 单糖类物质B 双糖类物质C 可被消化吸收的多糖D 不能被消化吸收的多糖
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考题 判断题膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。A 对B 错
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