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多选题
食品感官分析中的主要感觉，除了视觉、味觉，还有（）。
A

手感

B

嗅觉

C

触觉

D

听觉

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考题 人类主要的审美感官是（）。A、视觉B、触觉C、听觉D、内在感官E、味觉
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考题 食品感官检验的类型有（）。A、嗅觉检验B、味觉检验C、视觉检验D、听觉检验E、仪器分析
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考题 感官分析对食品的评价不正确的是（）。A、感官分析不能准确确定食品的生物学价值B、感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因C、感官分析结果受评价员情感因素的影响D、仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
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考题 视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。
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考题 在人的诸种感官感觉中，（）等感觉在美学上的作用是最重要的。A、视觉B、听觉C、触觉D、嗅觉E、味觉
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考题 FASTR中，感官的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它由视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉组成。
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考题 人类两个主要的审美感官是（）A、动觉、味觉B、触觉、视觉C、视觉、听觉D、嗅觉、动觉
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考题 （）是将描写甲感官感觉的词语移来描写乙感官的感觉，即把视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等不同的感觉相互沟通起来。A、移觉B、移就C、仿拟D、拈连
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考题 单选题黑格尔认为，在人们的审美活动中（）两种认识性感官占有最为重要的位置。A 视觉和听觉B 听觉和味觉C 视觉和味觉D 味觉和触觉
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考题 单选题（）是将描写甲感官感觉的词语移来描写乙感官的感觉，即把视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等不同的感觉相互沟通起来。A 移觉B 移就C 仿拟D 拈连
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考题 多选题感官检验的分类(　　)。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E味觉检验
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考题 单选题昆虫搜寻取食寄主植物的过程中使用到的感官基本顺序是（）A 视觉、嗅觉、触觉、味觉B 视觉、触觉、嗅觉、味觉C 嗅觉、触觉、视觉、味觉D 嗅觉、视觉、味觉、触觉
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考题 单选题人类两个主要的审美感官是（）A 动觉、味觉B 触觉、视觉C 视觉、听觉D 嗅觉、动觉
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考题 多选题按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D触觉检验和听觉检验
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考题 多选题食品感官检验的类型有（　　）。A嗅觉检验B味觉检验C视觉检验D听觉检验E仪器分析
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考题 多选题在人的诸种感官感觉中，（）等感觉在美学上的作用是最重要的。A视觉B听觉C触觉D嗅觉E味觉
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