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问答题
谷类的蛋白质主要由_______、_______、_______和_______组成。
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。A
谷氨酸B
蛋氨酸C
缬氨酸D
赖氨酸
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