由于感官疲劳,评酒的准确性逐渐减低就会产生后效应。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

由于感官疲劳,评酒的准确性逐渐减低就会产生后效应。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题尝酒时,酒进入口腔中味消失慢,当前杯酒样的味还没有完全消失时,又尝下一杯酒样,就会产生() A、顺序效应B、顺效应C、后效应

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考题品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做()。 A、后效应B、顺效应C、顺序效应

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考题在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。() 此题为判断题(对，错)。

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考题如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺效应。() 此题为判断题(对，错)。

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考题如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。此题为判断题(对，错)。

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考题环境污染物在靶部位的浓度A.在长暴露期后，趋于降低B.在长暴露期后，趋于稳定C.只要暴露期足够长，就会达到对机体产生有害效应的水平D.只要生物半减期足够长，就会达到对机体产生有害效应的水平E.只要暴露频度高，就会达到对机体产生有害效应的水平

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考题实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和()能力的提高。

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考题采用成对比较检验法进行评吸的优点是（）。A容易且不易产生感官疲劳B简单但易产生感官疲劳C简单不易产生感官疲劳D.复杂但不易产生感官疲劳

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考题 20、常见影响食品感官检测的心理效应有（）。A．经验作用B．位置效应C．顺序效应D．疲劳效应

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