根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。A.食品原材料成本B.餐饮员工工资C.福利费D.水电费

题目内容（请给出正确答案）

根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。

A.食品原材料成本

B.餐饮员工工资

C.福利费

D.水电费

参考答案

考题餐饮营业利润预算内容包括哪几个方面?() A餐饮成本预算方案编制B餐饮毛利预算方案编制C餐饮损益预算方案编制D餐饮企业利润分配方案编制

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考题餐饮企业在生产过程中:餐饮成本、营业费用、管理费用、财务费用等都属于()。 A.成本费用B.毛利C.利润D.税收费用

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考题宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好______。 A.餐饮总销售额核算B.餐饮总成本核算C.单独成本核算D.毛利核算

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考题 ()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。 A.餐饮直接成本B.商品成本C.餐饮成本D.主营业务成本

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考题餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等,均属于()。 A.半变动成本B.不可控成本C.固定成本D.变动成本

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考题根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。A．食品原材料成本B．餐饮员工工资C．福利费D．水电费

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考题在餐饮成本构成中，食品原材料成本中称为固定成本。（）

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考题食品原材料的采购与成本控制，关系到餐饮的成本控制、菜肴质量、利润率高低以及员工的服务质量。

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考题 4、下列选项中，不可以表明宴席菜单作用的是A．既是艺术品但不是宣传品B．反映了餐饮企业的经营方针和策略C．餐饮促销的手段D．对餐饮企业的生产成本有重要影响

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