清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。() 此题为判断题(对，错)。

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清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。()

此题为判断题(对，错)。

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考题清香型白酒工艺最突出的特点是()。 A、混蒸清烧B、清蒸清吊C、清蒸混烧D、清蒸清烧

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考题清香型白酒工艺的特点是()。 A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、清蒸混烧

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考题清香型白酒工艺最突出的特点是:() A、高温堆积B、混蒸混烧C、清蒸清烧D、石窖泥底为发酵设备E、半固态发酵

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考题清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。( )

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考题清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。（）

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考题 3、浓香型白酒的生产主要采用清渣法。

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考题浓香型白酒的生产主要采用清渣法。

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考题 3、半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的（）白酒和（）白酒均是半固态法白酒。A．特香型B．米香型C．老白干香型D．豉香型

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考题 8、浓香型白酒的生产主要采用清渣法。

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