牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、乳酸E、丁酸

题目内容（请给出正确答案）

牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是

A、甲酸

B、乙酸

C、丙酸

D、乳酸

E、丁酸

参考答案

考题在相同PH值条件下,酸的呈味强度顺序为:() A、甲酸>乙酸>乳酸>草酸B、甲酸>乳酸>乙酸>草酸C、乙酸>甲酸>乳酸>草酸D、乙酸>甲酸>草酸>乳酸

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考题药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出。 A、丁酸B、乙酸C、丙酸D、己酸

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考题发酵正常的黄水中,一般是()酸最高,其次是()酸。 A、乙酸B、已酸C、丁酸D、乳酸

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考题羧酸酸味的强度顺序是：甲酸>丙酸>乙酸>丁酸。()

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考题酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种酸表示A、乙酸B、甲酸C、乳酸D、丙酸E、柠檬酸

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考题酮体是指A．β-羟丁酸、乙酰乙酸、乙酸B．β-羟丁酸、乳酸、丙酮酸C．柠檬酸、β-羟丁酸、丙酮D．β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮E．草酰乙酸、乳酸、丙酮酸

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考题酮体包括A、草酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮 B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸 C、乙酰乙酸、γ-羟丁酸、丙酮 D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮 E、乙酰丙酸、β-羟丁酸、丙酮

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考题酮体是指A、β-羟丁酸、乙酰乙酸、乙酸B、β-羟丁酸、乳酸、丙酮酸C、柠檬酸、β-羟丁酸、丙酮D、β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮E、草酰乙酸、乳酸、丙酮酸

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考题酮体是指A.β-羟丁酸、乙酰乙酸、乙酸B.β-羟丁酸、乳酸、丙酮酸C.柠檬酸、β-羟丁酸、丙酮D.β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮E.草酰乙酸、乳酸、丙酮酸

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