制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、()等。A.牛基础汤B.干红葡萄酒C.培根D.番茄酱

题目内容（请给出正确答案）

制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、()等。

A.牛基础汤

B.干红葡萄酒

C.培根

D.番茄酱

参考答案

考题制作牛扒牡蛎汁要在牛扒上撒上盐、胡椒粉，()。A.抹均备用B.再抹上芥末酱C.再淋上白兰地D.再抹上沙拉油

查看答案

考题制作鞑靼牛扒的调料有()。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.白兰地酒D.波尔图酒

查看答案

考题制作焗蜗牛的原料有()。A.布朗少司B.番茄少司C.干白葡萄酒D.干红葡萄酒

查看答案

考题煮牡蛎的汤汁经加工后可制成( )。A、虾油B、鱼露C、蚝油D、酱油

查看答案

考题 “grilled sirloin steak”的中文菜肴名称为( )。 A、铁扒杂拌B、铁扒带骨牛扒C、煎牛扒牡蛎汁D、铁扒外脊扒

查看答案

考题制作海鲜批的原料有( )。 A、朗姆酒B、波尔图酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒

查看答案

考题制作布朗少司的原料有( )。 A、白色基础汤B、红葡萄酒C、威士忌酒D、香槟酒

查看答案

考题 “onionsoup”的意思是()。A.红菜汤B.葱头汤"C.番茄汁D.牡蛎汁

查看答案

考题制作鞑靼牛扒的原料是()。A.小牛后腿B.牛里脊C.牛上脑D.牛外脊

查看答案

热门标签