什么是鲜啤酒?

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什么是鲜啤酒?

参考答案

考题目前国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最理想的啤酒是( )．A．熟啤B．鲜啤C．散装混生啤D．桶装纯生啤E．作坊啤酒

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考题酒质、营养介于生啤与熟啤之间，经过板式热交换器72℃瞬间杀菌的啤酒是( )．A．鲜啤B．散装混生啤C．桶装纯生啤D．作坊啤酒

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考题什么是熟啤酒?

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考题目前我国不实行从量计税的进口商品是（）。 A.冻乌鸡 B.鲜啤酒 C.未梳原棉 D.盘装胶卷

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考题营养价值高的啤酒是（）。A鲜啤酒B熟啤酒C淡色啤酒D浓色啤酒

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考题啤酒按照色泽可分为淡色啤酒；浓色啤酒；黑啤；依据杀菌方法可分为鲜啤酒；熟啤；纯生啤酒。

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考题鲜啤酒没有经过巴氏灭菌，只能低温下存放和销售。

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考题【单选题】经过过滤除菌的啤酒为（）A．纯生啤酒B．熟啤酒C．鲜啤酒D．扎啤

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考题什么是鲜切果蔬？鲜切果蔬最主要的特点是什么？

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