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肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存?()
A、水果
B、蔬菜
C、乳制品
D、发酵食品及罐头食品
参考答案
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考题
可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有：A、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌C、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌D、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌E、鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌
考题
下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中，不正确的是A．感染后具有强烈的神经毒素B．其不耐酸性C．它的中毒情况多发生在冬春季节D．加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活
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