吃有骨、刺的食物时，可吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里．( )

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参考答案

考题吃有骨、刺的食物时，可将骨、刺吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。（）

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考题吃有骨、刺的食物时，可吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。（）

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考题吃有骨、刺的食物时，可将骨、刺吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。( )

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考题 2、骨碟是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中的垃圾，如鱼刺、螃蟹壳。

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考题 15、进餐过程中有如下基本礼仪：（)。A．端起餐具进餐B．食物残渣不可置于餐桌上，而是放到空碟或托盘中。C．吃面时可以发出声响，D．吃净餐盘中所有的菜肴是一种礼貌。

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考题不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。A．中间B．右边C．上边D．左边

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考题【判断题】嘴里的骨头和鱼刺可以吐在桌子上,也可以用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。A．Y.是B．N.否

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考题 4、不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。A．中间B．右边C．上边D．左边

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考题【判断题】嘴里的骨头和鱼刺可以吐在桌子上，也可以用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。A．Y.是B．N.否

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