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吃有骨、刺的食物时，可将骨、刺吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。( )

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考题 吃有骨、刺的食物时，可将骨、刺吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。 （ ）
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考题 吃有骨、刺的食物时，可吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里．( )
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考题 吃有骨、刺的食物时，可吐在餐桌上，也可用餐具或手取出放在接碟里。 （ ）
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考题 用鱼肉制馅,需去掉()、头。 A.皮B.骨、刺C.皮、骨D.皮、骨、刺
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考题 不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上、桌上，如果食碟放满了，可以让服务员更换。A中间B右边C前端D左边
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考题 2、骨碟是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中的垃圾，如鱼刺、螃蟹壳 。
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考题 15、进餐过程中有如下基本礼仪：（)。A．端起餐具进餐B．食物残渣不可置于餐桌上，而是放到空碟或托盘中。C．吃面时可以发出声响，D．吃净餐盘中所有的菜肴 是一种礼貌。
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考题 不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。A．中间B．右边C．上边D．左边
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考题 4、不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。A．中间B．右边C．上边D．左边
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