一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为( )千克。A.16B.15C.14D.12

题目内容（请给出正确答案）

一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为( )千克。

A.16

B.15

C.14

D.12

参考答案

考题一种原料加工后,只剩1种净料,叫作()。 A一料一档B一料多档C多料一档D多料多档

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考题原料加工处理后布置一种半成品可以利用，这种净料成本计算方法的是( )。A、一料一档的计算方法B、一料多档的计算方法C、多料多档的计算方法D、不同采购渠道的成本计算方法

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考题一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本

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考题土豆单价每千克0.70元，去皮加工成净土豆，净料率为85%，求净土豆每千克的成本。

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考题原料经加工处理后得到一种以上净料的计算可以采用一料一档的方法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题一料一档是指原料经加工处理后只能得到一种净料的情况。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题原料经加工处理后只有一种半成品可以利用,这种情况下所采用的净料成本计算方法是______。 A.一料一档的计算方法B.一料多档的计算方法C.多料多档的计算方法D.不同采购渠道的成本计算方法

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考题一料多档的计算方法适用原料的特点是______。 A.经加工处理后得到一种以上的净料B.不需要加工直接使用的原料C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料D.经加工处理后只能得到一种净料

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考题一料一档的计算方法一般适用的情况是______。 A.原料经加工处理后只能得到一种净料B.原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料C.原料经加工处理后得到一种以上的净料D.原料不需要进行任何加工即可使用E.半成品和成品也可采取这种计算方法

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