羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食用D、高温处理后食用E、深埋弃去

题目内容（请给出正确答案）

羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理

A、不必处理可食用

B、冷冻12小时后食用

C、冷藏48小时后食用

D、高温处理后食用

E、深埋弃去

参考答案

考题牛全身结核且消瘦，其肉如何处理A、加热后食用B、冷冻后食用C、剔出结核病灶后食用D、化制E、全部销毁

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考题某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏，肉高温处理后食用B、去掉内脏，肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E、一律不准食用

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考题对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后可食用B．经高温处理后可食用C．经低温冷冻后可食用D．经后熟过程后可食用E．经高温消毒后作工业用

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考题某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A.去掉内脏，肉高温处理后食用B.去掉内脏，肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E.不准食用

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考题母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是A.60℃，30分钟B.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜D.禁止挤奶E.消毒废弃

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考题对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A、冷冻后作工业用B、高温处理后出厂C、盐腌后作工业用D、经后熟过程后可食用E、就地销毁

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考题 A.60℃，30分钟 B.禁止挤奶 C.80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜 D.70℃，30分钟巴氏消毒后可食用 E.消毒废弃母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是

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考题对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A.冷冻后作工业用 B.高温处理后出厂 C.盐腌后作工业用 D.经后熟过程后可食用 E.就地销毁

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考题患乳房炎奶牛的奶，应如何处理A.煮沸消毒食用 B.不可食用 C.高温巴氏消毒食用 D.低温巴氏消毒食用 E.超高温瞬间消毒食用

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