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题目内容 (请给出正确答案)

牛全身结核且消瘦,其肉如何处理

A、加热后食用

B、冷冻后食用

C、剔出结核病灶后食用

D、化制

E、全部销毁


参考答案

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考题 羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状,应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食用D、高温处理后食用E、深埋弃去

考题 某村民家中的一头耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏,肉高温处理后食用B、去掉内脏,肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E、一律不准食用

考题 某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的A.去掉内脏,肉高温处理后食用B.去掉内脏,肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E.一律不准食用

考题 炭疽动物的肉尸应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用急性猪丹毒病猪的胴体应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用高致病性蓝耳病病猪的胴体应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用被结核分支杆菌污染的牛乳应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 急性猪丹毒病猪的胴体应( )A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

考题 炭疽动物的肉尸应( )A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

考题 确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应( )A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

考题 被结核分支杆菌污染的牛乳应( )A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

考题 某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A.去掉内脏,肉高温处理后食用B.去掉内脏,肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E.不准食用