在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。 A、咸甜度B、软硬度C、酸度D、以上都不对

题目内容（请给出正确答案）

在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。

A、咸甜度

B、软硬度

C、酸度

D、以上都不对

参考答案

考题城市茶艺馆泡茶用水可选择()。 A、自来水B、纯净水C、冰水D、河水

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考题古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”。() 此题为判断题(对，错)。

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考题水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2×10-6时，茶味变()。A.酸B.辣C.甜D.涩

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考题泡茶时，茶汤的色泽和泡茶的用水温度无关。

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考题加盖冲泡茶汤时，杯盖孔位置随意放置均可。

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考题泡茶用水在符合生活饮用水标准的基础上，再从水的（）来进行选择。A．软硬度B．酸碱度C．温度D．浑浊度

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考题当泡茶用水的PH（）时，茶汤汤色发暗，鲜爽度降低，同时香气低沉。A．大于7B．等于7C．小于7D．等于6

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考题请你分析一下在饮茶品饮方面，需要从几个方面或角度进行品鉴一杯茶汤？同时，为了获得一杯好的茶汤，泡茶人需要在那些方面做出细致准备和努力？

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考题 5、影响茶汤品质因素有哪些（）。A．茶叶存储B．泡茶方法C．茶叶用量D．水温

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