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《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。

A 《本味》

B 《饮食》

C 《食林》

D 《饮膳》

参考答案

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考题 《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场
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考题 我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。（ ）
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考题 《吕氏春秋.本味篇》的主要建树表现在那些方面。
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考题 《随园食单》主要是( )方面的权威著作。 A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场
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考题 《吕氏春秋》是战国末年秦朝相国吕不韦及其门客编写的一部杂家著作,其中和烹饪关系密切的是( )篇。
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考题 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载( )的专著,有很大的研究价值。
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考题 注重原料的天然味性，讲求食物的美味，是中华民族饮食文化很早就明确、并不断丰富发展的一个原则。先秦典籍 一书的《本味篇》，集中地论述了“味”的道理。A．《论语》B．《左传》C．《孟子》D．《吕氏春秋》
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考题 66、《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章
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