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()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。
A 蒸汽炉具
B 煤气油炸炉
C 汤炉
D 煤气炒炉
参考答案
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考题
燃气的热值从大到小排列正确的是( )。A.液化石油气、天然气、干馏煤气、水煤气、发生炉煤气B.液化石油气、干馏煤气、天然气、水煤气、发生炉煤气C.液化石油气、天然气、干馏煤气、发生炉煤气、水煤气D.天然气、液化石油气、干馏煤气、发生炉煤气、水煤气
考题
(2018年)某煤气发生炉，煤种适用性广，煤气热值高且稳定，操作弹性大，不污染环境，节水显著，占地面积小，输送距离长，长期运行成本低。该煤气发生炉是（ ）。A．单段式煤气发生炉
B．干馏式煤气发生炉
C．双段式煤气发生炉
D．三段式煤气发生炉
考题
某煤气发生炉，煤种适用性广，煤气热值高且稳定，操作弹性大，不污染环境，节水显著，占地面积小，输送距离长，长期运行成本低。该煤气发生炉是（ ）。A.单段式煤气发生炉
B.干馏式煤气发生炉
C.双段式煤气发生炉
D.三段式煤气发生炉
考题
以下关于典型的气化炉煤气生气的说法中不正确的是( )。A.气流床气化炉煤气生产还有煤气中焦油难处理的问题
B.德士古高压气流床气化炉煤气生产，炉内温度高，气化强度高
C.U-GAS高压流化床气化炉煤气生产，煤气中基本不包含焦油
D.鲁奇高压移动床气化炉煤气生产，甲烷含量提升，气化强度大
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