N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的，其中含量较低的食品是A、肉类B、鱼类C、水果D、酒类E、腌制食品

题目内容（请给出正确答案）

N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的，其中含量较低的食品是

A、肉类

B、鱼类

C、水果

D、酒类

E、腌制食品

参考答案

考题简述食物中N－亚硝基化合物的来源。

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考题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )A、奶类B、蔬菜C、酒类D、腌制肉制品E、水果

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考题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )。A.奶类B.蔬菜、水果C.酒类D.腌制肉制品

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考题 N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是A、口腔B、胃C、肠D、肝E、膀胱

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考题人体N-亚硝基化合物来源特点是A、水污染为重B、食品污染为重C、环境污染为重D、可在体内体外合成E、以上皆错

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考题 N-亚硝基化合物来源的最大特点是（）A．食品污染为主B．水源污染为主C．体外来源为主D．环境来源为主E．可在体内体外合成

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考题简述预防N-亚硝基类化合物污染食品的措施。

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考题 22、N-亚硝基化合物来源的最大特点是（）A．食品污染为主B．水源污染为主C．体外来源为主D．环境来源为主E．可在体内体外合成

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考题 2、简述预防N-亚硝基类化合物污染食品的措施。

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