用烘箱法来测定水分含量，要求样品具备三个条件是什么?

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参考答案

考题测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。

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考题饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内，在()条件下烘干至恒重，所损失的重量即为水分含量。A.75℃B.100℃C.105℃D.125℃

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考题烘箱干燥法测定水分的含量,要求样品符合的条件有()。 A、水分是唯一的挥发物质B、水分的排除很完全C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计D、含有易挥发的物质E、水分含量少于0.5g/100g的样品

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考题索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( )。A.水分含量小于10％B.水分含量小于2％C.样品先干燥D.为固体或半固体均可

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考题索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A．水分含量小于10％B．水分含量小于2％C．样品先干燥D．无要求

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考题 1、索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A．水分含量小于10％B．水分含量小于2％C．样品先干燥D．无要求

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考题 33、常压干燥法测定样品水分含量时，要求水分是唯一的挥发性物质。

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考题烘干法测定样品中的水分含量时，样品从烘箱中取出后，应立即称重。

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考题【单选题】饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内，在（）条件下烘干至恒重，所损失的重量即为水分含量。A．75℃B．100℃C．105℃D．125℃

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