每个蒸发罐料液都处于饱和状态。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

每个蒸发罐料液都处于饱和状态。()

此题为判断题(对，错)。

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考题各罐料液处于() A、都是沸腾状态B、有的沸腾有的没有C、都没有沸腾D、闪发

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考题蒸发罐液位计失真,可能导致料液翻罐。() 此题为判断题(对，错)。

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考题罐内料液温度变化过快,可能导致料液翻罐。() 此题为判断题(对，错)。

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考题蒸发器内的制冷剂是处于饱和状态。() 此题为判断题(对，错)。

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考题液体贮罐火灾，可通过对罐壁射水冷却，观察水流在罐壁的蒸发情况，判断贮罐内的液位高度。()

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考题加热器的管束很长而液面较低．适用于蒸发量大，热敏性料液，不适用高黏度、易结垢的料液A.升膜式蒸发器B.降膜式蒸发器C.刮板式薄膜蒸发器D.离心式薄膜蒸发器E.管式蒸发器

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考题简述加（糖/香）料设备储存罐料液加热温度过低的原因。

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考题 10、当空气处于未饱和状态时，水面的蒸发速率 0。

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考题 5、薄膜蒸发效率高的主要原因是A．传热温度差小B．料液表面压力大C．料液汽化表面大D．料液黏度大

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