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老年人的食物应荤素搭配,并注意:()

A.颜色

B.质量

C.味道

D.以上都是


参考答案

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考题 儿童食物品种应( )。A.多样化B.以谷类为主食C.以蛋白质为主食D.注意荤素搭配

考题 下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( ).A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样

考题 配菜中注意荤素的搭配,如翡翠虾仁,加入豌豆可弥补动物性食物维生素和纤维素的不足。此题为判断题(对,错)。

考题 有关学龄前儿童(3~6岁)的喂养,选择恰当的方式 A、注意荤素搭配B、可食用大部分成人食品C、注意粗细搭配D、养成吃清淡食物的习惯E、多食用保健品

考题 婴儿的膳食搭配不正确的一项是()。A.荤素搭配B.干稀搭配C.动物性食物与植物性食物搭配D.凉热搭配

考题 婴儿的膳食搭配不正确的一项是()A.荤素搭配B.干稀搭配C.动物性食物与植物性食物搭配D.凉热搭配

考题 学龄前儿童的膳食应注意()A.荤素菜的搭配B.粗粮细粮的交替使用C.食物的软硬适中D.温度要适宜E.多用带壳食品

考题 描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( )。A.满足每日膳食营养素及能量的供给 B.可以不考虑各营养素之间比例 C.注意荤素搭配 D.食物尽可能多样

考题 上冷盘应荤素归类摆放,盘与盘之间间距相等,颜色搭配巧妙。