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(请给出正确答案)
储藏库内食品与()不能放在一起储存。
A.水
B.蔬菜
C.非食品
D.粮食
参考答案
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考题
关于厨房和食品库工作,描述正确的是:()
A.在冰箱内,生食放在上面,熟食放在下面B.食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉C.厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开D.厨师每年体检一次
考题
样品如不能及时运送,冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷藏库内,冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷却库内,其他食品可放在常温冷暗处。
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